Projeto

O Projeto Temperos da Gente: Conheça o Brasil através da Gastronomia, tem início em 2012.2 com alunos do 4º período manhã (turma 2011.1), da disciplina Cozinha Brasileira, do Curso Tecnológico em Gastronomia da Faculdade Senac PE.

Os envolvidos na orientação e viabilização desse projeto são: Professora Mônica Panetta, Coordenadora de Gastronomia Professora Sandra Marinho, Coordenador de Pós-graduação Professor Marcos Barros.

A atividade tem como proposta reunir pesquisas sobre a cozinha brasileira, elaborar um blog para organizar o material e divulgá-lo para estudantes do Ensino Médio.

O objetivo é viabilizar a interação da faculdade com a sociedade e elaborar uma preparação e através dela apresentar os aspectos históricos, geográficos, culturais e turísticos das regiões do Brasil.

Acompanhe o blog, curta a pagina no facebook, participe desse projeto!

 -x-

ENVOLVIDOS:

Grupos:

Norte – Adélia Cristina Roma Lins de Souza, Andréa Melo de Jesus, Maria Helena de Holanda Siqueira, Maria Luiza Barros Diniz, Paloma Muniz de Albuquerque e Vanessa Raquel Alcantara dos Santos;

Nordeste –  Bernardo Lopes de Freire Bastos, Juliana Costa Cavalcanti de Albuquerque, Maria Fernanda Guaraná Wanderley, Raquel Martins Brizola e Tatiana Chaves Cordeiro;

Centro-oeste –  Juliana Victor de Araújo Gonçalves, Lídia Ramalho Lopes Lepold, Rubineide Penha de Oliveira e Silvana Tavares de Araújo Gouveia;

Sudeste – Brunna Ferreira de Lima Santos, Carla Brasil Pereira, Fátima Regina Ferreira da Cruz e Sheila Cristina Tavares de Carvalho Coelho;

Sul – Aíza Monteiro de Barros, Ana Luiza de Azevedo Costa Rabelo Tavares, Edrey Caieiro Siqueira, Iamana Novaes Lima Quierino e Ítala Souza de Oliveira.